Crianza

クリアンサ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、第二アロマでは微かなバターやトースト香、第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、口の中で広がる果実味が印象的。中間での膨らみは豊かで、フィニッシュにかけてタンニンの滑らかさが心地よい。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな風味とフルーツの余韻が残る。

クリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインスタイルを代表するワインで、パコ・ガルシアが生産しています。生産者は、テロワールにこだわり、選び抜かれたぶどうから品質の高いワインを造ることを目指しています。熟成期間が長く、複雑な風味を引き出すことで、飲み手に多様な味わいを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
ラズベリー
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

柔らかいアタック
豊かな果実味
滑らかなタンニン
心地よい酸味
複雑な余韻

料理との相性

グリルした赤肉
ローストチキン
ハンバーガー
パスタ・ボロネーゼ
濃厚なチーズ

醸造について

クリアンサは、低温での発酵が行われ、その後、数ヶ月から1年以上の間、オーク樽で熟成されます。熟成中にワインは酸化を防ぎつつ、まろやかな風味を引き出します。熟成後、瓶詰めされる際には軽いフィルタリングが行われることがあります。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。深い色調が魅力的で、視覚的に力強さを示している。

香り

開いた直後はダークベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感もあり、複雑な香りが楽しめる。

味わい

アタックはしっかりとしていて、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。全体的にフルボディで、力強さとエレガンスが共存する。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせるシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5