Ophalum Albariño

【外観】明るい黄緑色で、透明感がある。 【香り】初めにパイナップルやレモンのフルーツ香が広がり、その後に白い花やハーブのニュアンスが感じられる。最後にミネラルの香りが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ライムの酸味が際立ち、中間では果実味が膨らむ。フィニッシュはクリーンで、わずかに塩気も感じられる。 【余韻】長く、柑橘系の風味とミネラル感が残る。

オファルム・アルバリーニョは、スペインのガリシアに位置するPaco & Lolaによって生産される白ワインです。アルバリーニョ種は、冷涼な気候で育ち、豊かな酸味とフルーティな香りが特徴です。このワインは、繊細でありながらも力強い味わいを持ち、食事との相性が非常に良好です。