テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、バラの花やタイムのニュアンスが感じられます。熟成によってバニラやスパイスの香りも広がり、複雑性を増します。 【味わい】口に含むと、滑らかなタンニンがアタックしてきます。果実の甘みと酸味が絶妙に調和し、ミネラル感も感じられます。フィニッシュに向けて、しっかりとした余韻が続きます。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が長く続きます。
パドリーロスが手掛けるピノ・ノワールは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産されています。この地域は高地のテロワールに恵まれ、ピノ・ノワールの繊細な香りと味わいを引き出すのに適しています。果実味豊かでありながら、エレガントさも兼ね備えたワインは、赤ワインのクラシックなスタイルを体現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このピノ・ノワールは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。熟成にはフレンチオークの樽が使用され、果実の風味を引き出すために短期間熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、視覚的にはやや粘性を感じる。色調は濃厚で、透明感がある。
香り
開栓直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、バラやハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティな風味が口中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはしなやかで、全体的に滑らかな印象を与える。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理やパスタとの相性が良い。リラックスしたディナーシーンにぴったりなワイン。