テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、柑橘系の果実や白い花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターのニュアンスが感じられます。さらに、第三アロマには熟成から来るバニラの香りが隠れています。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間には果実味が広がります。フィニッシュはクリーンで、心地よい酸が余韻を引き立てます。 【余韻】長く続く余韻には、微かなナッツの風味があります。
ラ・セラーナは、アメリカ合衆国のページ・スプリングス・セラーズによって生産される魅力的な白ワインです。このワイナリーは、アリゾナ州の特異なテロワールを活かしたワイン造りに定評があります。独自の風土と気候条件が、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出しています。ラ・セラーナは、アメリカの新しいワインの潮流を象徴する存在として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ラ・セラーナは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、軽い熟成が行われます。熟成は、フレッシュさを保ちながら味わいの複雑さを引き出すために、数ヶ月にわたって行われることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。清涼感のある外観が印象的。
香り
開いた直後はフローラルな香りと柑橘系のアロマが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやミネラル感も顔を出す。全体的に新鮮でエレガントな印象。
味わい
アタックはクリーンでフレッシュな酸が感じられ、中盤には豊かな果実味が広がる。タンニンは穏やかで、酸とのバランスが良く、口の中で心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や鶏肉料理とともに楽しむのが推奨される。全体的に優れたバランスを持つワイン。