テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが重なり、フレッシュさを感じる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、クリスプな酸味が広がる。中間には果実味が膨らみ、フィニッシュはバランスが良く、心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、シトラスやハーブの余韻が感じられる。
Vino de la Familia Blancaは、ページ・スプリングス・セラーズによって生産された白ワインで、アメリカ合衆国の特定の地域で育まれたテロワールから生まれています。生産者は、自然環境を尊重しながら高品質のワインを目指しており、テロワールの特性を大切にしたワイン造りを行っています。このワインは、家族の伝統と情熱が込められた一品で、飲む人々に特別な体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造には温度管理された発酵が用いられ、フルーティなアロマを引き出すことを重視しています。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間熟成されることで、風味が豊かになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るく輝きがあり、粘性が感じられる。色調はクリスタルのように透明で、視覚的に清涼感がある。
香り
開封直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとハチミツや白い花のニュアンスが現れる。全体的に華やかでフルーティな印象が強い。
味わい
アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、酸味とのバランスが絶妙で、後味にはほのかな塩気も感じられる。タンニンはほとんどなく、スムーズな飲み口。
総合
2020年は飲み頃に達しており、特に今から1〜2年以内が最適。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の変化が楽しみ。軽やかな食事やアペリティフにおすすめのワイン。