テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類やリンゴの果実香、白い花の香りが感じられ、次第にハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よい膨らみを生み出し、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】長めで、わずかに塩味を帯びたミネラル感が特徴です。
Vino del Barrio Blancaは、アメリカ合衆国のPage Springs Cellarsによって生産される白ワインです。このワイナリーは、独自のテロワールを活かした高品質なワインを生産することで知られています。地元の気候と土壌が相まって、豊かな風味とバランスの取れた酸味を持つワインが醸造されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Vino del Barrio Blancaは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを最大限に引き出します。熟成にはオーク樽が使用され、風味に複雑さを与えることが推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月程度で、若いうちから楽しめるスタイルです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からやや金色がかった色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、しっかりとした足がグラスに残る。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が現れる。全体的に清涼感のある香りが印象的。
味わい
アタックは爽やかで、シトラスの果実味が前面に出る。中盤では酸の鮮やかさが際立ち、ミネラル感が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルも見込める。料理との相性が良く、特にシーフードや軽いサラダとのペアリングが推奨される。