テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟した黒果実、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、バランスの取れた香りの層を形成します。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みとスパイシーさが感じられ、中間では柔らかなタンニンが広がります。フィニッシュはフルボディで、余韻はしっかりとしたバランスを持ちます。 【余韻】長く、果実味とスパイスが残ります。
パラシオ・デ・トレト・マルベック・カベルネ・フランは、質の高いワインを生み出すことで知られるパゴ・カーサ・デル・ブランコによって生産されました。このワインは、果実の魅力と豊かな風味のバランスを持ち、特に赤ワイン愛好家にとって魅力的な選択肢です。テロワールや栽培方法により、独自の個性が表現されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
プラム
ブラックベリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルボディ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストダック
チーズプレート
トマトソースのパスタ
マッシュルームのリゾット
醸造について
ワインは、伝統的な方法で発酵され、木樽で熟成されることが想定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃い紫色に深みのある赤色が混ざり、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。熟成感も感じられ、バランスの取れた香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がフレッシュさを保つ。余韻にはスパイシーさと果実のエッセンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、十分な熟成ポテンシャルを持つ。バーベキューや肉料理に合わせるのが最適なシーン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814%
201714%
201614%
201514%