テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実のアロマから始まり、スパイスやハーブが続き、最後に微かな花の香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間はフルボディでタンニンが滑らか、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが現れる。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーでフルーティな風味が楽しめる。
クリアンサ・ティントは、Pago de Los Capellanesが手がける赤ワインで、スペインの伝統的なスタイルを反映しています。彼らのワイナリーは、厳選されたぶどうを使用し、テロワールの特性を生かした高品質なワインを生産しています。クリアンサは、しっかりとした構造とバランスを持ち、食事との相性も良好です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラム肉
牛肉の赤ワイン煮
鴨のロースト
チーズ盛り合わせ
キノコのリゾット
醸造について
クリアンサ・ティントは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行った後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月程度で、風味のバランスを整えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は透明感があり、若々しさを示す。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられる。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味がバランスを保ち、滑らかなタンニンが口の中に広がる。全体的にしっかりとした構成を持つ。
総合
飲み頃は今から数年後にかけて。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.5%
201914.5%
201814.5%
201714.5%