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赤

Crianza Tinto

クリアンサ・ティント

Pago de Los Capellanes

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実のアロマから始まり、スパイスやハーブが続き、最後に微かな花の香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間はフルボディでタンニンが滑らか、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが現れる。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーでフルーティな風味が楽しめる。

クリアンサ・ティントは、Pago de Los Capellanesが手がける赤ワインで、スペインの伝統的なスタイルを反映しています。彼らのワイナリーは、厳選されたぶどうを使用し、テロワールの特性を生かした高品質なワインを生産しています。クリアンサは、しっかりとした構造とバランスを持ち、食事との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラム肉
牛肉の赤ワイン煮
鴨のロースト
チーズ盛り合わせ
キノコのリゾット

醸造について

クリアンサ・ティントは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行った後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月程度で、風味のバランスを整えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Pago de Los Capellanes

パゴ・デ・ロス・カペジャネス

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は透明感があり、若々しさを示す。

香り

開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられる。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味がバランスを保ち、滑らかなタンニンが口の中に広がる。全体的にしっかりとした構成を持つ。

総合

飲み頃は今から数年後にかけて。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5