【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、バニラ、カカオのニュアンスが広がり、豊かなアロマが楽しめます。 【味わい】アタックは力強く、ベリー系の果実味が口の中で広がり、中間には柔らかなタンニンと酸味がバランス良く調和し、フィニッシュにはスモーキーなニュアンスが残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような余韻が特徴です。
Pentaは、Pago del Vicarioによって生産される赤ワインで、スペインの中部に位置するワイナリーの特徴を反映しています。土壌と気候の豊かさが生み出す特別なテロワールは、フルボディでありながらもエレガントなスタイルを支えています。ワインは品種やアペラシオンが不明ながらも、個性的なキャラクターを持ち、飲み手を魅了する一杯です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Pentaは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味と複雑さを引き出します。熟成期間は約12ヶ月と推定され、樽の影響がワインに深みを与えています。
外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けたてはブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、土やハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが現れ、滑らかさを加える。酸はバランスが良く、心地よい余韻へと導く。
総合
2019年は若干のエレガンスを感じる飲み頃で、今後数年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なパスタと相性が良さそう。