テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられる。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが広がる。最後にかすかなトースト香も感じられる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感がしっかりとしており、中間は豊かな果実味が広がる。フィニッシュは滑らかで心地よい酸が残る。 【余韻】すっきりとした余韻があり、わずかに柑橘の風味が感じられる。
アルナード・シャルドネは、スペインのPago Los Balancinesによって生産されている白ワインです。生産者は、持続可能な農業とテロワールを重視し、高品質なぶどうを育てています。このワインは、フルーティーでフレッシュな味わいが特徴で、食事と合わせやすいスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーさを保ちながらもクリーミーなテクスチャーを持たせます。熟成は主にステンレスで行われ、短期間で瓶詰めされることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄色から淡いゴールドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的にも清々しい印象を与える。
香り
開栓直後は、柑橘系の香りが支配的で、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つにつれて、熟成感のあるアーモンドやバターのニュアンスが現れ、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、柑橘系の酸味が際立つ。中盤ではミネラル感が現れ、バランスの取れた酸味とクリーミーなテクスチャーが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした飲み口。
総合
飲み頃は今から数年後まで。十分な酸と果実味があり、熟成ポテンシャルも期待できる。アペリティフや軽めの魚料理、サラダとのペアリングに最適。