テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実のアロマが広がり、次第にスパイスやハーブの香りが感じられます。熟成につれて、土や革のニュアンスも現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間ではスムーズなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな風味が残ります。
Huno Blend（ウノ・ブレンド）は、 Pago Los Balancines（パゴ・ロス・バランシネス）が手掛ける赤ワインです。生産者は、独自のテロワールと持続可能な栽培方法を大切にし、豊かな風味とバランスの取れた味わいを目指しています。未特定の産地やアペラシオンがある中で、このワインはその個性を際立たせるために選ばれたぶどう品種や醸造技術により、特別な位置づけを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Huno Blendは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成にはオーク樽を使用し、果実味を引き立てるような方法で仕上げています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光にかざすと鮮やかな輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの果実香が強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増します。少しの時間後には、土やハーブの香りも感じられます。
味わい
アタックはフルボディで、果実味が豊かに広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味が心地よくバランスを保ちます。後味には微かなスパイス感が残り、飲みごたえがあります。
総合
このワインは今飲んでも楽しめますが、数年の熟成によりさらに深みを増すポテンシャルがあります。特別な食事や集まりにぴったりの選択です。