テイスティングノート
【外観】深いルビー色でクリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマにプラムやブラックチェリー、第二アロマにパンやバター、第三アロマにバニラやレザーが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味、中間は豊かなボディが広がり、フィニッシュにはスムースなタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻にスパイシーさが特徴的。
クリアンサは、スペインの赤ワインで、特に熟成が重視されています。Pagos de Aráizは、質の高いワインの生産を目指し、テロワールの特性を引き出すことに注力しています。伝統的な製法と現代的な技術の融合により、魅力的なワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
プラム
ブラックチェリー
ラズベリー
バラの花
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
羊肉のグリル
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
炭火焼き野菜
醸造について
クリアンサは、伝統的な発酵方法を用い、約12ヶ月の樽熟成が行われると推測されます。オーク樽での熟成により、風味が豊かになり、ワインに複雑さを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、ワイングラスの側面にややゆっくりと垂れる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが印象的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、さらに複雑さを増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンとともに酸がバランスを取り、全体的に心地よいクリーンさを保つ。タンニンは滑らかで、余韻にかけてしっかりとした骨格を感じる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃が最適と見られ、さらに数年の熟成が可能。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにも適したワイン。全体的に飲みやすく、安定した品質を持つ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202014%
201914%
201814%
201714%