テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしてはわずかなトースト香、第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘味が広がり、中間はしっかりとしたタンニンが支え、フィニッシュにはスモーキーな余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、バニラの風味が特徴的です。
クリアンサは、スペインの赤ワインで、通常はテンプラニーリョなどの伝統的なぶどう品種を使用して作られます。パゴス・デ・キンタナは、品質とテロワールを重視した生産者であり、熟成されたワインを通じて、地域の特性を表現しています。このワインは、バランスの取れた酸味と豊かな果実味が特徴で、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クリアンサの醸造は、通常、温度管理された発酵タンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月から24ヶ月で、ワインに深みと複雑さを与えます。オーク樽は、ワインに香ばしさやスパイシーさを加えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深みがあり、若々しい印象を与える。
香り
最初はブラックチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが立ち上がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで心地よい。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体的に滑らかな口当たり。余韻にかけてのフルーティーさが印象的。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予測され、熟成ポテンシャルも十分にある。友人との食事や特別な場面で楽しむのに適したワイン。