ロゼ

Tempranillo Rosado

テンプラニーリョ・ロサード

テイスティングノート

【外観】鮮やかなサーモンピンクで輝きがあり、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、第二アロマには軽やかなフローラルな香り、さらにはハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に含むと中間でしっかりとしたフルーツ感が広がり、フィニッシュには柔らかな酸味と軽いミネラル感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系のフルーツの風味が心地よく残る。

テンプラニーリョ・ロサードは、スペインの代表的な赤ワイン用ブドウ、テンプラニーリョを使用したロゼワインです。生産者のパゴス・デ・タホラは、厳選されたブドウを使用し、テロワールの特性を生かした高品質なワインを生産しています。フレッシュでフルーティーな味わいが特徴で、食事との相性も良く、カジュアルなシーンから特別な場面まで幅広く楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
フルーティー
バランスの取れた酸味
軽やかなミネラル感

料理との相性

鶏肉のグリル
シーフードパスタ
サラダ
タパス
スパイシーな料理

醸造について

このワインは、テンプラニーリョを早摘みし、低温での発酵を行うことでフレッシュな香りを引き出しています。熟成には主にステンレスタンクが使用され、ワインのフルーティーさを保ちながら、飲み頃に仕上げられています。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなサーモンピンク。透明感があり、光に当たると微かな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。

香り

開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つと、フローラルなニュアンスやシトラスの香りが現れ、より複雑さを増す。

味わい

アタックはしっかりしており、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味が心地よく、バランスの取れた印象。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は今で、今後1〜2年の熟成が楽しめる。バーベキューやピクニックなど、アウトドアシーンに最適なワイン。軽やかな飲み口で、多くの料理と相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5