Gran Conquero Madurado en Barrica 12 Meses Tinta de Toro

グラン・コンケロ・マドゥラード・エン・バリカ・12・メセス・ティンタ・デ・トロ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、深い透明感を持つ。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香があり、第二アロマからは軽いトースト香が感じられる。第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュではスパイシーさが引き立つ。 【余韻】長く、ダークチョコレートの風味が残る。

グラン・コンケロ・マドゥラード・エン・バリカ・12・メセス・ティンタ・デ・トロは、スペインの有名なワイナリー、パゴス・デル・レイによって生産されています。このワインは、豊かなテロワールから生まれる力強い赤ワインで、特にトロ地方の特色を反映しています。12ヶ月のバリカ熟成を経て、深いフレーバーと複雑さを持ったワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
カシス
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

凝縮感
しっかりとしたタンニン
滑らかさ
フルーティーさ

料理との相性

グリルしたラム肉
ローストビーフ
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ダークチョコレートケーキ

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを用いて、温度管理された醗酵が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、12ヶ月間のバリカ熟成を経て、風味が凝縮されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は高め。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。

香り

開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさも感じられる。

総合

飲み頃は現在から数年後にかけてが最適。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5