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白

Criolla Argentina Blanco de Rosadas

クリオーラ・アルゼンティーナ・ブランコ・デ・ロサダス

Pala Corazon/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放つ。 【香り】第一アロマは柑橘類や白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられる。第三アロマにはほのかなナッツの香りも。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかりと感じられ、中間はフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュはクリスプで心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とミネラル感が持続する。

クリオーラ・アルゼンティーナ・ブランコ・デ・ロサダスは、アルゼンチン・メンドーサ地方で生産される白ワインです。生産者のパラ・コラソンは、地域の特性を生かしたワイン作りを行っており、土壌や気候がもたらす独自のテロワールを表現しています。このワインは、アルゼンチンの伝統的なぶどう品種を用いた、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

柑橘類
白い花
グリーンアップル
トロピカルフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
ミネラル

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
エレガントな酸味
果実味のバランス

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
魚のカルパッチョ
クリーミーなリゾット

醸造について

このワインは、低温発酵によりフレッシュさを保ちながら、果実の風味を引き出す方法で醸造されていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、クリーンなスタイルを維持するために短期間で行われる可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.3%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Pala Corazon

パラ・コラソン

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いストロベリーピンクの色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした動きが見られる。

香り

開けた直後は、フレッシュなベリーと花の香りが広がり、柑橘系のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、香りがよりリッチになり、ハチミツやスパイスのニュアンスが加わる。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸が心地よい。中盤は果実の甘さと酸のバランスが良く、フルーティでジューシーな印象。タンニンはほとんど感じられず、酸が主体となっている。

総合

軽快で飲みやすく、今すぐ飲んでも楽しめるが、1〜2年の熟成も可能。友人とのカジュアルな集まりや、軽めの料理とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5