テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】赤い果実(チェリーやラズベリー)の香りが主体で、ハーブやスパイスのニュアンスが加わる。さらに、熟成によるウッディな香りも感じられる。 【味わい】アタックはフルーティーで滑らか、中間はしっかりとしたボディ感があり、タンニンのバランスが良い。フィニッシュは柔らかく心地よい余韻が続く。 【余韻】ミネラル感が心地よく、ややスパイシーな後味が楽しめる。
クリオーラ・アルヘンティーナ・ティンタは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産されている赤ワインです。生産者のパラ・コラソンは、地域の伝統的なぶどう品種を使用し、テロワールの特徴を大切にしたワイン造りを行っています。このワインは、メンドーサの温暖な気候と豊かな土壌がもたらすフルーティーなキャラクターが魅力で、親しみやすさと個性を兼ね備えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。熟成はオーク樽を使用し、数ヶ月間行われることで、ワインに複雑さを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫がかった赤色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与えます。
香り
開いた直後は熟したプラムやチェリーの香りが優勢で、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わります。全体的に明るく、フルーティーな印象が強いです。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味が心地よく、タンニンは柔らかく、バランスが取れています。フレッシュさとコクが共存しており、余韻にかけて魅力が増します。
総合
飲み頃は現在から数年の間で、熟成ポテンシャルもあります。カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめるワインです。