テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したベリーやプラムの香りが広がり、さらにハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘みが中間で膨らみ、滑らかなタンニンがフィニッシュに繋がる。 【余韻】程よい長さで、果実とスパイスの余韻が心地よい。
マルケス・デ・モンテホス・セレクシオン・メンシアは、パラシオ・デ・アルガンサによって生産される赤ワインです。メンシア種のブドウを使用しており、スペインの独自のテロワールを反映しています。このワインは、果実味と酸味のバランスが取れたスタイルで、食事と合わせることでその魅力が引き立ちます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
ラズベリー
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
フルーティな後味
料理との相性
グリルした赤身の肉
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ロースト野菜
スパイシーな料理
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出すように仕上げられています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えることを目的としています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが広がり、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑な香りの層が形成される。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にはわずかにスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201913%
201813%
201713%
201613%