Rioja 2 Viñedos Los Riscos La Montesa

リオハ 2 ビニェドス・ロス・リスコス・ラ・モンテサ

テイスティングノート

【外観】深みのあるルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやラズベリー、第二アロマにはスパイスやトースト、第三アロマにはバニラやレザーが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実味とともにエレガントな酸味が広がり、フィニッシュでは滑らかなタンニンが感じられる。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が残る。

リオハ 2 ビニェドス・ロス・リスコス・ラ・モンテサは、スペインの名門生産者パラシオス・レモンドによって造られた赤ワインです。リオハ地域の特性を活かし、豊かな風味と複雑なアロマを持つこのワインは、テロワールの恩恵を受けたブドウから生まれています。伝統と革新を融合させたスタイルで、ワイン愛好家に高く評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ラズベリー
スミレ
プルーン

第二アロマ(発酵由来)

トースト
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

しっかりとしたボディ
エレガントな酸味
滑らかなタンニン
複雑な果実味

料理との相性

グリルした赤肉
ラムのロースト
パスタ・ボロネーゼ
熟成チーズ
煮込み料理

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を引き立てつつ、樽由来の複雑な風味を加えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深みがあり、若々しさを感じさせる。

香り

フレッシュなベリー系の香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは果実味が豊かで、滑らかな口当たり。中盤には酸のバランスが取れた展開があり、タンニンはしっかりとしていて、余韻にかけて心地よい苦味が残る。

総合

2015年のヴィンテージは今が飲み頃で、さらに数年の熟成が可能。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。全体的にバランスが良い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5