テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】初めに白桃やアプリコットの香りが広がり、次第にジャスミンやハーブのニュアンスが感じられる。最後には、甘いスパイスの香りも現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中間ではクリーミーな口当たりがあり、フィニッシュには程よい酸味が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、甘い果実の風味が残る。
フロレンシア・マスカット・カネリは、ナパ・ヴァレーのパルマズによって生産される白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、特に果実味豊かなワインが生まれることで知られています。マスカット・カネリは、その特有の甘さとフルーティーな風味により、食前酒やデザートワインとしても楽しめる位置づけにあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
フロレンシア・マスカット・カネリは、低温発酵が行われ、フルーティーな香りを最大限に引き出すことを目指しています。熟成はステンレスタンクで行われ、清涼感を保ちながら、風味を整えるために数ヶ月間熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るく輝きがある。粘性は中程度で、グラスを回すとしっかりとした脚が現れる。
香り
開いた直後はフレッシュなマスカットの香りが広がり、ジューシーな柑橘類や白い花のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、蜜やパイナップルの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで甘みが感じられ、続いて中盤にはフルーティーな酸味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな口当たりが特徴。酸のバランスが良く、飲みやすさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に夏の食前酒や軽めの料理に合う。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュな果実味を楽しむには最適。シーンとしては友人との集まりやピクニックにおすすめ。