Dineen Vineyard Pearlescent Cabernet Franc Rosé
ディニーン・ヴィンヤード・パールエッセント・カベルネ・フラン・ロゼ
テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、バラの花、ハーブの香りが心地よく広がります。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックを引き締め、中間には果実の甘味が感じられ、フィニッシュでは軽やかな苦味が余韻を残します。 【余韻】果実味とハーブのニュアンスが続く、心地よい余韻です。
ディニーン・ヴィンヤード・パールエッセント・カベルネ・フラン・ロゼは、ワシントン州のパルース・ワイナリーが生産する魅力的なロゼワインです。この地域の特有の気候と土壌が育むカベルネ・フランを使用しており、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。ロゼワインとしては特に果実味が豊かで、食事との相性も広がります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、低温で短期間のマセレーションを行うことで色と風味を引き出します。発酵はステンレスタンクで行い、クリーンでフレッシュなスタイルを保つように努めています。熟成は数ヶ月行われ、フルーティーさを強調しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝く外観。薄い色合いながらも透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが主体で、開いた瞬間にフルーティな印象を与える。数分後には、ほんのりとしたハーブや花のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽やかで、果実味がすぐに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは控えめで、滑らかな口当たり。フィニッシュは爽やかでクリーン。
総合
2020年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。今すぐ楽しめるが、数年の熟成も楽しめる可能性あり。軽やかで爽快なスタイルなので、アペリティフや軽食と相性抜群。