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ロゼ

Spätburgunder Rosé Halbtrocken

シュペートブルグンダー・ロゼ・ハルプトロッケン

Pamona/ファルツ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはフレッシュなストロベリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマには軽いパンの香ばしさが感じられます。最後に第三アロマとして、わずかなミルキーなニュアンスも現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中間では酸味と甘みが調和し、クリーミーなテクスチャーが楽しめます。フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が残ります。 【余韻】果実の風味が長く続き、爽快感があります。

シュペートブルグンダー・ロゼ・ハルプトロッケンは、ファルツ地方のパモナによって生産されるロゼワインです。シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)を使用したこのワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、軽やかな飲み口が楽しめます。ファルツの温暖な気候が、果実の熟成を促し、バランスの取れた味わいを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
酵母

第三アロマ(熟成由来)

クリーム
バニラ

フレーバー

フレッシュ感
バランスの取れた酸味
クリーミーなテクスチャー
フルーティーな甘さ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
スモークサーモン
軽めのパスタ
タコス

醸造について

このロゼワインは、シュペートブルグンダーのブドウを早めに収穫し、軽い圧搾の後に低温で発酵させることでフルーティーさを引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つように仕上げられることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Pamona

パモナ

ファルツ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があります。輝きがあり、粘性も適度で、軽やかな印象を与えます。

香り

開けた直後はフレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がります。時間が経つと、花の香りやミネラル感が感じられ、複雑さが増します。

味わい

アタックは軽やかで、甘さが控えめなフルーツが広がります。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの良い味わい。タンニンは柔らかく、飲みやすい印象です。

総合

2021年のヴィンテージは飲み頃で、若々しいフレッシュさが魅力です。軽やかで爽やかなため、アペリティフや軽めの料理にぴったり。熟成ポテンシャルは低いですが、すぐに楽しめるワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5