テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリー、プラム）、スパイス（ブラックペッパー）、ハーブが感じられます。第二アロマとしては軽いトースト香、バターのニュアンスがあり、第三アロマにはバニラや皮革の香りが広がります。 【味わい】アタックは豊かで、ジューシーな果実味が口中に広がります。中間は滑らかなタンニンが支え、フィニッシュではバランスのとれた酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】長く、スパイシーさと甘やかな果実感が感じられます。
アルト・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサ地方に位置するパンパス・デル・スールが生産した赤ワインです。この地域は高地に位置し、昼夜の温度差が大きいため、果実の熟成と酸のバランスが優れています。アルト・マルベックは、深い色合いとリッチなフレーバーで、アルゼンチンワインの中でも重要な位置を占めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、一定期間オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成により、フルーティーさと複雑な香りが引き出され、全体的なバランスが整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いガーネット色で、紫がかった濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。スワリングすると、しっかりとした脚が形成される。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。果実の熟成感も伴い、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな印象。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よく、バランスが取れている。果実味が持続し、余韻にスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、今後数年の熟成ポテンシャルも十分。グリル料理や濃厚な肉料理と相性が良い。カジュアルなディナーや特別な場面にも適したワイン。