テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの香りに加え、バラの花やスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディの膨らみが心地よく、最後に穏やかなタンニンが残ります。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続きます。
エクスプレシオン・アルゼンティーナ・メルロは、アルゼンチン・メンドーサのパンパス・デル・スールによって生産される赤ワインです。この地域は、標高の高い山々と乾燥した気候に恵まれ、メルロの栽培に理想的な環境を提供しています。ワインは豊かな果実味と柔らかなタンニンを持ち、アルゼンチンのワイン文化を体現する一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽を使用し、果実味を引き立てるよう心掛けている可能性があります。熟成期間はおそらく6-12ヶ月です。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色の外観で、輝きがあり、粘性も感じられる。深い色調が印象的。エッジには少しのガーネットが見える。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが広がり、特にブラックチェリーやプルーンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラの香りが顔を出し、全体に奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな印象が強い。中盤では丸みを帯びたタンニンが感じられ、酸味とバランスが取れている。終盤にはダークチョコレートや軽いスパイスのニュアンスが広がる。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーやパーティーシーンにおすすめ。