【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラム、ブラックベリーに加え、スパイスやバニラの香りが広がります。 【味わい】アタックは豊かで、中間にかけてしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはフルーティーでスムーズです。 【余韻】長く、ダークフルーツの香りが残ります。
セレクト・シラーズ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。パンパス・デル・スールは、豊かな土壌と温暖な気候を活かし、質の高いワインを生み出しています。このワインはシラーとマルベックのブレンドで、フルーティーでスパイシーな味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵させた後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、これにより豊かな風味が引き出されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調と輝きを持ち、粘性は中程度。グラスを傾けた際に、しっかりとした脚が見える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティで心地よい。中盤にはしっかりとした酸味とともに果実味が広がり、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
2020年のヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成でさらに良くなる可能性が高い。バーベキューや肉料理と合わせると最適。