Larkün Syrah

ラークン・シラー

テイスティングノート

【外観】濃厚な紫色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、オークの香りが広がり、時間とともに熟成感を増します。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が際立ち、中間では滑らかなタンニンとバランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュはしっかりとしたボディを持ちます。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残ります。

ラークン・シラーは、パンドルフィ・プライスによって生産されるイタタ・ヴァレーの赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、シラーの栽培に適しています。パンドルフィ・プライスは、品質にこだわりを持ちつつ、テロワールを最大限に表現するスタイルのワインを生産しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

豊かな果実味
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーなフィニッシュ

料理との相性

グリルした赤身肉
ラムのロースト
スパイシーな煮込み料理
ハードチーズ
ポートワインソースの料理

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は12ヶ月程度と考えられ、ワインは豊かな風味と複雑さを持つように仕立てられています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚であり、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立つ。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味とタンニンのバランスが良く、しっかりとした骨格を持つ。タンニンはなめらかで、心地よい余韻を残す。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも適している。特別なディナーや友人との集まりに最適で、料理とのペアリングも楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5