テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツ香に加え、バラやハーブのニュアンスが広がります。さらに、土や木の香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が感じられます。中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュではわずかにスパイシーなニュアンスが現れます。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が心地よいです。
Los Patricios Pinot Noirは、アルゼンチンのイタタ・ヴァレーで生産される赤ワインで、パンドルフィ・プライスによって造られています。この地域は、冷涼な気候が特徴で、ピノ・ノワールの栽培に適した条件を提供しています。ワインはフレッシュでフルーティーなキャラクターを持ち、エレガントなスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の特性を最大限に引き出すために、短期間のマセレーションが行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、光に透かすと透明感があり、わずかに紫がかった色合いが見られます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が主に感じられ、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスが顔を出し、複雑さが増します。微かなバニラやトーストの香りも漂います。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かでジューシーです。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。果実味と酸のバランスが良く、余韻ではわずかにスパイシーな余韻が感じられます。
総合
2018年は飲み頃を迎えており、今後数年は熟成ポテンシャルが期待できます。特に鶏肉のグリルや軽めのパスタと合わせると良いでしょう。全体として非常にバランスの取れたワインです。