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赤

Agostón Garnacha-Syrah

アゴストン・ガルナチャ・シラー

Paniza

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】最初に黒いベリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのアロマが現れ、最後に微かな焙煎香が感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にはスパイシーな要素が加わり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンとともに長く続く。 【余韻】フルーティーさとスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しめる。

アゴストン・ガルナチャ・シラーは、スペインの伝統的なスタイルを反映した赤ワインで、パニザが手がけています。ガルナチャとシラーのブレンドは、フルーティーでありながらスパイシーな香りを持ち、飲む人に深い味わいを提供します。テロワールに関しては不明ですが、スペインの温暖な気候が果実の熟成を助けています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティー
スパイシー
シルキーなタンニン
バランスが良い

料理との相性

グリルした肉料理
赤身のステーキ
ラムカレー
チーズ盛り合わせ
パスタ・ボロネーゼ

醸造について

果実は手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シラー
40%

生産者

Paniza

パニザ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シラー
40%

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性が見られる。

香り

最初に黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスやバニラの香りが現れてくる。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが取れている。余韻にはスパイス感が残り、心地よい。

総合

飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルも感じられる。バーベキューやカジュアルなディナーなど幅広いシーンに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5