テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、花の香りが豊かに広がり、第二アロマからは軽やかなバターのような香りも感じられます。さらに、柑橘系の香りが後から追いかけます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、果実の甘味が中盤で膨らみます。フィニッシュはクリスプで、さっぱりとした後味です。 【余韻】長さは中程度で、青リンゴの香りが心地よく残ります。
アゴストン・ビウラ・シャルドネは、スペインのワイン生産者パニザが手がける白ワインです。このワインはビウラとシャルドネのブレンドで、フルーティーでフレッシュな味わいが特徴です。テロワールは不明ですが、パニザは高品質なワインを生産することで知られています。ワインの位置づけは、日常的に楽しめるデイリーワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵時に温度管理を行い、フレッシュな酸味を引き出すためにステンレスタンクで発酵される可能性があります。熟成は短期間で行われ、果実味を活かすスタイルが採用されていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄緑色の輝きを持つ外観。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの縁には軽やかな涙が見られます。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わります。ミネラル感も感じられ、クリーンで魅力的な香りが広がります。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味が豊かに広がり、酸がしっかりとしたバランスを保っています。タンニンはほとんど感じられず、心地よい酸味が印象的です。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさを楽しむのに適しています。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむのがベスト。アペリティフや軽い食事と共に楽しむのが推奨です。