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  3. San Martin Cabernet Sauvignon Suave
赤

San Martin Cabernet Sauvignon Suave

サン・マルティン・カベルネ・ソーヴィニヨン・スワーブ

Panizzon/セラ・ガウシャ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 60%)

【外観】深いルビー色でエッジにバイオレットのニュアンス。【香り】カシスやブラックベリーの果実香に、ピーマンやハーブのヴェジェタルなニュアンスが加わる。軽いトーストのニュアンス。【味わい】アタックはミディアムボディで、しっかりとしたタンニンが感じられる。果実味と酸のバランスが良く、フィニッシュにはスパイスが残る。【余韻】中程度の長さで、黒果実の余韻が心地よく続く。

料理との相性

牛肉
ラム肉
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
100%

生産者

Panizzon

パニッゾン

セラ・ガウシャ

ヴィンテージ

(5件)

香り

カシス、ブラックベリーの黒果実香にピーマンや青ハーブのヴェジェタルなニュアンスが加わり、ブラジル・セラ・ガウシャ産カベルネらしいフレッシュさが感じられる。わずかなトーストのニュアンスも。

味わい

ミディアムボディのアタックでタンニンはしっかり。果実味と酸のバランスが良く、中盤はクリーンで、フィニッシュにスパイスと黒果実の余韻が続く。

総合

ブラジル・セラ・ガウシャ産カベルネ・ソーヴィニヨン。南米らしいヴェジェタルなニュアンスと果実味のバランスが個性的なミディアムスタイル。

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味4/5