テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクでクリアな色合い。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に加え、淡い花の香りが広がる。バジルやミントのハーブ系の香りも感じられる。 【味わい】フレッシュなアタックから、中間では果実の甘さと酸味が調和し、心地よい膨らみを見せる。フィニッシュは爽やかでクリーンな印象。 【余韻】果実の余韻が長く続き、軽やかなハーブのニュアンスが感じられる。
テンプラニーリョ・ロゼは、スペインの代表的な赤ワイン用ブドウ品種であるテンプラニーリョを使用したロゼワインです。生産者のパヌエロは、クオリティと個性を追求し、独自のスタイルを持つワインを生み出しています。テロワールの影響を受けたフレッシュな果実味が特徴で、食事とともに楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
バジル
第二アロマ（発酵由来）
ヨーグルト
パン
フレーバー
フレッシュ感
果実味
酸味のバランス
軽やかさ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
タコス
アスパラガスのソテー
フルーツタルト
醸造について
テンプラニーリョ・ロゼは、フレッシュな果実味を引き出すために、短期間のマセレーションを行っていると推測されます。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、その後は樽熟成をしないか短期間の熟成を行う可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがありクリア。粘性は中程度で、グラスを回すとスムーズに流れる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、徐々にハーブや花のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、より複雑な香りが現れる。
味わい
アタックは滑らかで、フルーツの甘みを感じる。中盤では酸味が引き立ち、バランスが良い。タンニンは柔らかく、飲みやすい印象を与え、酸は心地よい爽やかさを持つ。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさが際立つ。熟成ポテンシャルは低いが、今すぐ楽しむには最適。ピクニックや軽食と共に楽しむシーンにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5