Langhe Rosso

ランゲ・ロッソ

テイスティングノート

【外観】深みのあるルビー色で輝きがある。 【香り】ベリー系の果実香が主体で、スミレやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、スパイスの香りも広がり複雑さを増す。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味の膨らみが心地よく、タンニンは滑らか。中間での酸味が印象的で、フィニッシュにはほんのりとしたスパイス感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実の余韻が心地よい。

ランゲ・ロッソは、ピエモンテ州の著名な生産者パオラ・ソルドによる赤ワインです。ランゲ地区は、豊かな土壌と気候条件が整っており、特にネッビオーロやバルベーラなどのブドウ品種が有名ですが、このワインはその多様性を反映しています。果実味と酸味のバランスが良く、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ブラックベリー
スミレ
オレガノ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュな果実味
滑らかなタンニン
酸味のバランス
スパイシーさ
ミネラル感

料理との相性

ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
グリルした鶏肉
ラザニア
チーズプレート

醸造について

ワインはステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月程度で、果実味を保ちながらも複雑さを加えるように仕上げられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり、輝きを持っています。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと脚が現れます。

香り

開いた直後はブラックベリーやチェリーの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽やかな土のニュアンスが出てきます。全体的にバランスの取れた香りです。

味わい

アタックは柔らかく、果実の甘みが広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、滑らかなタンニンが舌を包み込みます。余韻にはわずかなスパイス感が残ります。

総合

今飲んでも楽しめますが、2〜3年の熟成が可能です。友人との食事やカジュアルなディナーに最適なワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5