Pinot Bianco

【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨の香りに続き、花のようなエレガントさが感じられます。さらに、ハーブのニュアンスも広がります。 【味わい】爽やかな酸味がアタックを引き立て、中間では果実の甘さが膨らむ。フィニッシュはクリスプでミネラル感が感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、わずかな塩味が特徴的です。

ピノ・ビアンコは、イタリアのコッリオ地域で生産される白ワインで、特にフレッシュでフルーティーな特性が際立っています。生産者のパオロ・カッチェーゼは、地域のテロワールを尊重しつつ、洗練されたスタイルのワイン造りを目指しています。コッリオの豊かな土壌と気候が、このワインに独自のキャラクターを与えています。