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赤

Estate Papaioannou Nemea

エステート・パパイオアヌ・ネメア

Papaioannou (Παπαϊωάννου)/ネメア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香が立ち上がり、第二アロマにはほんのりとしたスパイスやハーブの香りが感じられます。さらに、第三アロマには軽やかなバニラや皮革のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊かですが、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスが良い。フィニッシュは滑らかで持続的です。 【余韻】余韻は長く、果実とスパイスの余韻が楽しめます。

エステート・パパイオアヌ・ネメアは、ギリシャのネメア地域で生産される赤ワインです。Papaioannouは地元の伝統を重んじ、厳選されたぶどうを用いて高品質なワインを生産しています。この地域は、地中海性気候と特有の土壌によって、ぶどう栽培に適した環境が整っています。ネメアは特にアギオルギティコというぶどう品種で知られ、エステート・パパイオアヌもその特徴を生かしたワインとなることでしょう。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
皮革

フレーバー

フレッシュな果実味
しっかりしたタンニン
バランス良い酸味
滑らかな口当たり

料理との相性

ローストビーフ
羊肉のグリル
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
焼き野菜

醸造について

このワインの醸造方法は、通常、温度管理されたタンクでの発酵が行われます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月から1年程度の熟成期間を経てリリースされることが一般的です。これにより、果実味と複雑さが引き立ちます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

アギオルギティコ
100%

生産者

Papaioannou (Παπαϊωάννου)

ネメア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

アギオルギティコ
100%

外観

濃いルビー色で、透明感があり、光に当たると深い輝きを放つ。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る様子からも、豊かなボディを感じさせる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが加わる。全体として非常にバランスの取れた香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは力強く、リッチな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかでありながら存在感がある。果実の甘みと酸味が絶妙に調和し、心地よい飲みごたえを提供する。

総合

2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後3-5年の熟成も期待できる。特に赤身肉や濃厚なチーズと合わせると、その魅力が際立つ。全体として非常に優れた仕上がり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5