テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で輝きがあり、透明度が高い。 【香り】第一アロマには、熟したイチゴやラズベリーの果実香、白い花の香りが広がる。第二アロマからは、トーストや軽やかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには、熟成によるクリーミーさとわずかなバニラのニュアンスがある。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が加わり、バランスの取れた膨らみが楽しめる。フィニッシュにかけては、酸味と甘みが調和し、心地よい余韻が続く。 【余韻】長い余韻には、ベリー系の風味とわずかなトースト香が残る。
Cuvée Sélectionnée Brut Rosé Champagneは、パピス・ラブデイによって生産される高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュのテロワールを反映したこのワインは、特別なブレンドによりエレガントさと複雑さを兼ね備えています。華やかなロゼの色合いは、特別な場面を彩るのにふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経てスパークリングが生み出されます。熟成は通常、数ヶ月間行われ、最終的にエレガントな味わいを引き出すために十分な時間がかけられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、光を浴びると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る雫が見られる。
香り
初めはフレッシュなラズベリーやストロベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやバニラのニュアンスが加わる。全体としてバランスの取れた香りに変化する。
味わい
アタックは爽快感があり、果実味が豊か。中盤ではクリーミーな泡が舌を包み込み、酸味が心地よく広がる。タンニンはほとんど感じられず、クリーンな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後までと予想され、熟成ポテンシャルは高い。特にアペリティフや軽い前菜との相性が良い。特別な日の乾杯にぴったりな一本。