テイスティングノート
【外観】淡い黄色で細かい泡立ちが印象的です。 【香り】第一アロマには青りんごや梨のフレッシュな果実香が感じられ、第二アロマとしては焼きたてのパンや軽やかなバターの香りが広がります。第三アロマとしては、かすかなナッツのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が豊か。中間にはクリーミーな口当たりがあり、フィニッシュは心地よい酸味と共に続きます。 【余韻】長い余韻で、柑橘系の風味が優雅に残ります。
ミレジム・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者のパック・エ・フィスは、厳選されたブドウを使用し、優れたテロワールを反映したワインを造っています。プルミエ・クリュの格付けを受けたこのワインは、洗練された味わいとエレガントなバランスが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクでの熟成が行われると推測されます。熟成期間は約18ヶ月程度と考えられ、二次発酵後は澱と共に一定期間置かれ、豊かな風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
クリスタルのような輝きを持つ淡い黄色。気泡は細かく、持続性があり、グラスの中で美しい円環を描く。
香り
開いた直後は柑橘類のフレッシュな香りと、白い花の華やかさが感じられる。時間が経つと、トーストやナッツのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはシャープで、爽やかな酸が広がる。中盤ではクリーミーな泡立ちが感じられ、バランスの取れたフルーティーさが楽しめる。タンニンはほぼ感じられず、酸が主役となっている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特別なシーンや祝賀の場にぴったり。全体的に洗練された印象で、シャンパーニュの特性をしっかりと表現している。