テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽いパンの香ばしさが感じられる。第三アロマにはミネラル感とハーブのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中間ではミネラル感が膨らみ、フィニッシュは心地よい酸味が続く。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの爽やかな風味が残る。
アルテ・レーベン・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのパラデイザーによって生産される白ワインです。このワインは、オーストリアの独自のテロワールを反映し、グリューナー・フェルトリーナーの特徴を最大限に引き出しています。豊かな香りとフレッシュな酸味が調和し、食事と合わせやすいスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされるスタイルが考えられます。酸味を活かすために、熟成期間は比較的短めである可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、緑がかったニュアンスが感じられる。透明度が高く、粘性は中程度である。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にグレープフルーツやレモンのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハーブ、ミネラル感が現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは爽やかで、しっかりとした酸が感じられる。中盤では果実味が広がり、特に青リンゴや洋梨のニュアンスが楽しめる。タンニンは低めで、酸のバランスが良く、全体的にクリーンな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと予想され、熟成ポテンシャルもある。特にシーフードや軽めの前菜と合わせるのが推奨される。全体的に高いクオリティを感じるワインである。