【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、柑橘類や青リンゴ、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられ、第三アロマにはわずかなバニラのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間では果実の甘みが広がり、フィニッシュはミネラル感が際立ちます。 【余韻】心地よい余韻があり、柑橘の風味が残ります。
Àtica Tres x Tresは、Paratóによって生産されたユニークな白ワインです。テロワールは不明ですが、全体的にはエレガントでフレッシュなスタイルが特徴です。ワインは、特に食事とのペアリングを意識して造られ、さまざまな料理と調和するように設計されています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
発酵は低温で行われ、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出します。熟成にはステンレスタンクが使用され、数ヶ月間の熟成によってワインのバランスが整えられます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的な清涼感を与える印象。
香り
開いた直後は柑橘系や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白花やミネラルのニュアンスが感じられる。香りのバランスが良く、心地よい。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと支え、心地よいミネラル感が感じられる。タンニンはほぼなしで、軽快な飲み口。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、特に魚料理や軽い前菜との相性が良い。リフレッシングで、普段使いにも適したワイン。