【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはダークチェリーやプラム、第二アロマとして軽いスパイス感があり、第三アロマにはバニラや革の香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではベリー系の果実味が広がり、フィニッシュでは穏やかなタンニンと共に心地よい酸が感じられる。 【余韻】余韻は滑らかで、ベリーの余韻が長く続く。
ティントは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、パルセリアによって造られています。この地域は、険しい山々や急流の川が特徴で、独自のテロワールがワインに豊かな風味を与えます。ティントは、フルボディでありながらバランスの取れた味わいが期待でき、今後の評価が楽しみなワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ティントは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月程度と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えます。
外観
深いルビー色で、鮮やかさが感じられつつも、少し紫がかった色調。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい筋が見える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がる。ほのかに土やハーブの香りも現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは果実味豊かで、甘さが優しい印象。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく溶け込んでいる。果実の味わいが持続し、滑らかな口当たりが心地よい。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃までで、さらに熟成することで複雑さが増す可能性あり。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。