Pinot Noir

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】フレッシュなチェリーやラズベリーの香りに、バラの花、オークのスパイスが加わります。熟成により、バニラ、革のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間は柔らかいタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさと酸味のバランスが見事です。 【余韻】長く続く余韻には、赤果実とスパイスの余韻が残ります。

ピノ・ノワールは、カリフォルニアのパルドゥッチによって生産される赤ワインで、特にエレガントさと複雑さが特徴です。カリフォルニアの温暖な気候は、この品種の栽培に適しており、豊かな果実味を引き出します。パルドゥッチは、持続可能な農業を重視し、品質を追求したワイン作りに力を入れています。