Zinfandel

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、スパイシーなブラックペッパーやバニラのニュアンスが重なり、時間と共に土やハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、なめらかなタンニンが広がり、ミディアムボディの中にしっかりとした酸味があり、フィニッシュにはスパイス感が残る。 【余韻】程よい長さで、フルーティーさとスパイシーさが共存している。

パルドゥッチが手がけるジンファンデルは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。果実味の強さとスパイシーさが特徴で、特に温暖な気候が育むぶどうが醸し出す力強さと深みが魅力です。ジンファンデルは、アメリカを代表する品種の一つであり、親しみやすさと複雑さを兼ね備えています。