テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、フローラルな香りが加わり、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘さが広がる。中間はしっかりとした酸味があり、フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】心地よい果実味が長く続く。
ガルナッチャ・インディヘナ・ロゼは、スペインのカタルーニャ地方で知られるパレス・バルタによって生産されているワインです。生産者は有機農法を取り入れ、持続可能なワイン造りに力を入れています。このロゼワインは、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、軽やかで飲みやすい一杯として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されると推測されます。また、熟成期間は数ヶ月程度で、果実の風味を引き出すために短めに設定されている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に少し滑らかに残ります。
香り
開封直後は、イチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、やがてフローラルなニュアンスや軽やかなハーブの香りが感じられるようになります。時間が経つにつれて、柑橘系の香りが少し顔を出します。
味わい
アタックは爽やかで、果実の甘さと酸味がバランスよく広がります。中盤では、ジューシーな果実味とともに軽やかなミネラル感があり、タンニンはほとんど感じられません。酸はしっかりとしたキレを見せます。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、すぐに楽しむことができます。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、軽快なスタイルが魅力のため、アペリティフや軽い料理とのペアリングに最適です。