テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明度が高い。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、軽やかな花の香りが広がる。ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がる果実味が心地よい。中間には酸味がしっかりと感じられ、フィニッシュは軽やかな余韻が残る。 【余韻】フルーツの余韻が長く続き、心地よい後味が楽しめる。
シラー・ラディックス・ロゼは、パレス・バルタが手掛けるロゼワインで、独自のスタイルが魅力です。生産者はカタルーニャ地方に位置し、持続可能な農業に注力しています。このワインは、フレッシュでフルーティなキャラクターを持ち、軽やかな飲み口が特徴です。テロワールの影響を受けた果実味と酸味のバランスが絶妙で、様々な料理との相性も良いため、特別なシーンにぴったりです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は短期間で行われる可能性が高く、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが一般的です。オーク樽での熟成は行われないか、行われる場合でも短期間であると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いが美しく、輝きがあり、粘性は中程度である。視覚的に爽やかさを感じさせる外観。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、少しの花のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやミネラル感が加わり、より複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな印象。中盤では、果実味がしっかりと感じられ、酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、軽やかな飲み口が特徴的。
総合
飲み頃は今から数年以内と予想され、軽快でフルーティなスタイルが楽しめる。バーベキューや軽めの前菜と合わせるのに最適なワイン。