Wild Ferment Barrel Élevage Chardonnay

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】柑橘類や白桃の果実香が広がり、続いてハーブやフローラルな香りが感じられます。後にはバターやトーストの香ばしさも。 【味わい】アタックは明るく、フレッシュな酸味が印象的。中間ではクリーミーな口当たりと果実味のバランスがあり、フィニッシュには心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が持続します。

ワイルド・ファーメント・バレル・エレヴァージュ・シャルドネは、オーストラリア・クナワラ地区のパーカー・クーナワラ・エステートが手がける白ワインです。この地域は、豊かなミネラルと独特のテロワールが特徴で、シャルドネにとって理想的な環境を提供しています。ワインは、ワイルド・イーストを用いた発酵により、個性的で複雑な風味を引き出しています。