Chianti

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの果実香が広がり、次第にオークの香ばしさやスパイスが感じられる。最後にはハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフルーティーで力強く、中間では滑らかなタンニンが広がり、しっかりとした酸が全体を引き締める。フィニッシュにはほのかな苦味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、熟した果実とスパイスの風味が心地よく続く。

キャンティはイタリアを代表する赤ワインで、特にトスカーナ地方で広く知られています。生産者のパルラーレ・イタリアーノは、伝統的な製法を大切にしつつ、現代的な感性を取り入れたワイン造りを行っています。キャンティは、豊かな土壌と温暖な気候のもとで育まれ、フルーティーでありながらしっかりとした酸味とタンニンのバランスが特徴です。