【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に続き、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、バニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、複雑な余韻を持ちます。 【余韻】スパイシーでフルーティーな余韻が続きます。
モンテクッコ・サンジョヴェーゼは、トスカーナの美しい風景に位置するパルモレートが生産する赤ワインです。この地域はサンジョヴェーゼの栽培に適しており、豊かな土壌と温暖な気候が特徴です。ワインは果実味と酸味のバランスが取れており、食事との相性が良いことで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは伝統的な手法で醸造され、発酵はステンレスタンクで行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるために一定期間熟成されます。
外観
深みのあるルビーレッドで、輝きはしっかりしており、粘性も見られる。色調は明るく、透明感があり、魅力的な外観を持っている。
香り
開けた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による複雑さも加わり、魅力的な香りが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸とタンニンのバランスが良く、心地よい滑らかさを感じる。タンニンは柔らかく、余韻に向かって豊かな果実味が残る。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は熟成が可能。食事との相性も良く、特に赤肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。