テイスティングノート
【外観】深い紫がかった赤色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリー、プラム）、スパイス、花（バラ）が感じられ、第二アロマとしてバターのようなクリーミーさ、焼きたてのパンの香りも広がります。第三アロマには、熟成によるバニラや革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、洗練されたタンニンが中間の膨らみをもたらします。フィニッシュにはスパイシーさが残り、バランスが取れています。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツとスパイスの複雑な風味が楽しめます。
モンメイン・コート・ロティは、フランスの名門ワイン生産地コート・ロティで生産される赤ワインであり、生産者パルペット・セドリックの手によるものです。この地域は急斜面のテロワールと、シラー種の栽培に最適な気候条件が特徴で、力強くエレガントなワインを生み出します。コート・ロティの特性を反映したこのワインは、世界中のワイン愛好者に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モンメイン・コート・ロティは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインの複雑さと風味を増すために一定期間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが特徴。光に透かすと微かに紫がかった輝きが見え、粘性は中程度。
香り
開栓直後はダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや燻香、ハーブのニュアンスが加わる。特に黒胡椒やオリーブの香りが感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかでフルボディ、果実味が豊かで中盤ではバランスの良い酸が現れ、タンニンはしっかりとしているがなめらか。余韻にかけて徐々にスパイシーさが引き立つ。
総合
現在飲み頃であり、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適で、特別なディナーシーンにぴったり。