テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにフレッシュなチェリーやラズベリー、バラの花が広がり、第二アロマには微かなパンとバターの香りが感じられる。第三アロマには熟成感からのわずかなスパイスがある。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりしており、中間は滑らかで膨らみがある。フィニッシュは軽やかで、心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が続く。
ル・フェトロー・ボジョレー・ヴィラージュは、フランスのボジョレー地区に位置するジュリエナで生産される赤ワインです。生産者のパスカル・グランジェは、地元の terroirを尊重し、ブドウ本来の特徴を引き出すワイン造りを行っています。このワインは、ボジョレー・ヴィラージュの典型的なスタイルを体現しており、軽快でフルーティーな味わいが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵にはステンレスタンクを使用し、温度管理を行うことで風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、約6ヶ月間の期間を経て瓶詰めされます。この過程でワインは滑らかな口当たりを獲得します。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、光を受けるときらりと輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後はフレッシュなベリー類の香りが広がり、特にラズベリーやストロベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、わずかに土やハーブの香りが混ざり、複雑さを増す。
味わい
アタックは軽快で果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンが心地よく調和し、全体のバランスが良い。タンニンは滑らかで、酸は明るく、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年内と見込まれ、軽やかで飲みやすいため、カジュアルな食事や友人との集まりに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の変化にも期待できる。