【外観】淡い黄金色で、輝きがある。 【香り】白い花、柑橘類、熟した桃、ミネラルのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、果実味が豊か。中間はリッチでバランスが良く、フィニッシュは長く、心地よい酸が感じられる。 【余韻】余韻は長く、レモンピールやアーモンドの香ばしさが漂う。
コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュは、ブルゴーニュの名高い白ワインの一つで、優れたテロワールが特徴です。生産者のパスカル・マルシャン・タウスは、精緻でエレガントなワインを生み出すことで知られています。このワインは、特にシャルドネ種から造られ、高貴な風味と複雑さを持ち合わせた一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで選別されたシャルドネを使用しており、通常は温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、バランスの取れた風味と複雑さを引き出します。一般的に、熟成は約12ヶ月行われます。
外観
淡い黄色から金色の輝きを持つ外観。濃淡は中程度で、グラスの縁には滑らかな粘性が見られる。
香り
開いた直後は柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてアーモンドやバターのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュさと深さを兼ね備えた香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では豊かな果実味とともにミネラル感が感じられ、酸とのバランスが絶妙。タンニンは柔らかく、余韻にかけて滑らかに広がる。
総合
非常にバランスが取れたワインで、飲み頃は2025年から2035年頃。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや祝賀の場にぴったり。