テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透き通った外観。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りに加え、花々やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは生き生きとしており、中間には豊かな果実味が感じられ、フィニッシュでは爽やかな酸味が引き立つ。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーさが残る。
バルドリーノ・キアレットは、イタリア・ヴァルポリチェッラ・リパッソ地域で生産されるロゼワインです。パスクア・ヴィニェティ・エ・カンティーネは、地域の特性を反映した高品質なワインを追求しており、軽やかで飲みやすいスタイルで知られています。テロワールの影響を受けたこのワインは、特に夏の食事や軽食に最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ミント
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
果実味
酸味のバランス
軽やかさ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・アーリオ・オーリオ
カプレーゼサラダ
軽いデザート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために酸化防止対策が施されます。熟成は短期間で行われ、主にステンレス製の容器で行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が残る。
香り
開栓直後は新鮮なベリーや柑橘類の香りが広がり、特にイチゴやラズベリーの香りが印象的。時間が経つにつれて、花のようなニュアンスやミネラル感が現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、甘酸っぱいフルーツの味わいが広がる。中盤では酸のバランスが良く、心地よい口当たり。タンニンは非常に滑らかで、飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさが楽しめるワイン。軽やかな料理やアペリティフに最適なシーンでの楽しみ方が推奨される。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5